Buah
Nangkadak, Campuran Unggul dari Nangka Dan Cempedak
Buah Nangka terkenal karena buahnya yang manis
dan wangi tapi memiliki kelemahan Banyaknya serabut, getah dan kulitnya yang
tebal. Sedangkan Buah cempedak Buahnya tidak terlalu manis, berkulit tipis,
berbiji kecil tapi memiliki bau menyengat. Kini muncul kawinan unggulan dari
dua buah diatas. Inilah Buah
Nangkadak, campuran unggul dari Nangka dan cempedak. Buah Nangkadak ini memiliki kelebihan
berkulit tipis, biji kecil, daging buahnya besar dan tidak terlalu bergetah.
Rasanya? Manis dan mirip aroma nangka. Selain itu hanya dalam umur 2 tahun dan
tinggi hanya 2 meter pohon Nangkadak siap di panen dengan jumlah panen yang
berlimpah.
Satu prestasi luar biasa anak bangsa Tim Ahli Pemuliaan Tanaman
Taman Wisata Mekarsari melakukan perkawinan silang antara nangka mini (Artocarpus heterophyllus) dan cempedak (Artocarpus integer Merr) pada tahun 2000, setelah melalui evaluasi
penelitian selama tiga tahun, ditemukan tiga varietas unggul baru yaitu, nangkadak,
cempeka dan pedakka.
Keunggulan Buah Nangkadak
Dimana tumbuhan ini masing-masing memiliki keunggulan
tersendiri, secara umum sosok tanaman dan tipe buah dari silangan ini lebih mengarah
kepada cempedak, tetapi ukuran buah yang dihasilkan serta kualitas buahnya jauh
lebih unggul dan berbeda dari induk aslinya. Bentuk buah nangkadak berbentuk
silindris dan berkesan padat, aroma ketika buah matang terasa sangat lembut,
tidak setajam cempedak, tapi lebih mengarah pada aroma nangka. Nangkadak
memiliki tekstur daging buah lembut dan dami buah tidak lengket karena getah
yang dihasilkan sedikit
Sifat Buah Nangkadak
Keunggulan lainnya dari buah ini adalah rasanya yang sangat
manis dan tidak terpengaruh oleh kondisi lingkungan sekitarnya. Buah yang
dihasilkan pada musim hujan pun tetap manis, tidak seperti nangka maupun
varietas cempedak lainnya yang sedikit berkurang rasa manisnya, bahkan terasa
hambar jika berbuah di musim penghujan.
|
Masa Panen Buah Nangkadak
Berbeda dengan pohon nangka pada umumnya yang ketinggiannya
dapat mencapai 20 hingga 30 Meter untuk ukuran nagka besar dan 6 sampai 8 Meter
untuk ukuran nangka kecil, pohon Nangkadak setinggi 2 Meter saja sudah
dapat menghasilkan buah yang sangat banyak..
Buah Nangkadak berukuran lebih kecil dibanding varietas lainnya,
tapi nangkadak lebih cepat berbuah, Saat berusia 2,5 Tahun saja, satu pohon
Nangkadak sudah dapat berbuah dari 30 hingga 50 buah sehingga sangat cocok
untuk dikomersilkan
Keunggulan Utama Buah Nangkadak :
- Aroma buah lembut, tidak terlalu kuat.
- Daging buah tebal & berwarna menarik (kuning
orange).
- Rasa mendekati nangka dengan tingkat kemanisan tinggi
(30° brix).
- Tekstur daging buah lembut tanpa serat. Ukuran buah
sedang (3 – 5 kg).
- Tanaman memiliki sosok & tajuk yang kompak, pendek
& rimbun.
- Tanaman berumur genjah (2 – 3 tahun). Produktivitas
buah cukup tinggi (30 – 50 bh/phn/panen).
- Buah unik karena merupakan perpaduan nangka dengan
cempedak.
sumber dari www.mekarsari.com
0 komentar:
Posting Komentar